微波技術(shù)成熟地應(yīng)用在食品干燥領(lǐng)域
雖然微波技術(shù)這幾年才在國內(nèi)興起，但發(fā)展迅速，目前技術(shù)已經(jīng)十分成熟，完全可以滿足國內(nèi)對于食品干燥規(guī)格的要求，而且隨著技術(shù)的不斷創(chuàng)新，正在不斷的接近歐美發(fā)達(dá)國家水平。整個(gè)微波干燥行業(yè)正在良性的發(fā)展，也不斷的被我國食品加工和生產(chǎn)企業(yè)接受，并且逐漸替代傳統(tǒng)干燥方式。
微波技術(shù)取代幾十年的傳統(tǒng)干燥方式，而且優(yōu)勢明顯。拿食品干燥來說，采用微波設(shè)備就可以連續(xù)性、自動(dòng)化進(jìn)行生產(chǎn)，一旦遇到時(shí)間緊、任務(wù)中的時(shí)候，微波設(shè)備就可以保證食品干燥完全滿足生產(chǎn)需要，并且設(shè)備采用自動(dòng)化的干燥技術(shù)，可以節(jié)約電能，減少人力，一般只需要兩個(gè)人就可以正常生產(chǎn)。
除了以上優(yōu)勢，最主要的優(yōu)勢微波干燥的更均衡，不會(huì)出現(xiàn)表面焦糊，內(nèi)部沒有干燥的問題，干燥速度、干燥質(zhì)量----微波干燥都更勝一籌。這也是微波干燥的特點(diǎn)，能夠深入食品的內(nèi)部進(jìn)行干燥，而且溫度相對來說不會(huì)太高，也稱為低溫干燥或者低溫烘烤設(shè)備，因此不會(huì)讓食品變質(zhì)或者變色。
微波設(shè)備能夠達(dá)到這樣的標(biāo)準(zhǔn)，完全是科技的力量，同時(shí)也是微波的技術(shù)特點(diǎn)決定的，那就是通過微波直接轉(zhuǎn)化為熱能，瞬間轉(zhuǎn)化，即開即停，服務(wù)于社會(huì)。
微波技術(shù)取代幾十年的傳統(tǒng)干燥方式，而且優(yōu)勢明顯。拿食品干燥來說，采用微波設(shè)備就可以連續(xù)性、自動(dòng)化進(jìn)行生產(chǎn)，一旦遇到時(shí)間緊、任務(wù)中的時(shí)候，微波設(shè)備就可以保證食品干燥完全滿足生產(chǎn)需要，并且設(shè)備采用自動(dòng)化的干燥技術(shù)，可以節(jié)約電能，減少人力，一般只需要兩個(gè)人就可以正常生產(chǎn)。
除了以上優(yōu)勢，最主要的優(yōu)勢微波干燥的更均衡，不會(huì)出現(xiàn)表面焦糊，內(nèi)部沒有干燥的問題，干燥速度、干燥質(zhì)量----微波干燥都更勝一籌。這也是微波干燥的特點(diǎn)，能夠深入食品的內(nèi)部進(jìn)行干燥，而且溫度相對來說不會(huì)太高，也稱為低溫干燥或者低溫烘烤設(shè)備，因此不會(huì)讓食品變質(zhì)或者變色。
微波設(shè)備能夠達(dá)到這樣的標(biāo)準(zhǔn)，完全是科技的力量，同時(shí)也是微波的技術(shù)特點(diǎn)決定的，那就是通過微波直接轉(zhuǎn)化為熱能，瞬間轉(zhuǎn)化，即開即停，服務(wù)于社會(huì)。
