微波干燥機在金銀花干燥上的應用
金銀花性甘寒氣芳香,甘寒清熱而不傷胃,芳香透達又可祛邪,被譽為清熱解毒的良藥。金銀花還可用于各種熱性病,如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等癥,均效果顯著。
金銀花采摘后應該立即晾干或者烘干,目前金銀花加工主要以自然晾曬或土坑房烘干。當天氣不好,采摘后的金銀花不能及時烘干,常常造成損失慘重,及時太陽好的天氣,晾曬后的干花在色、香、形狀上也不夠理想,影響了干花的品質(zhì)和規(guī)格等級。采用熱風烘房烘干則時間較長,需要12-20小時才能烘干。這種烘干方法不同時間段,烘干溫度也不同,不但時間長,效率低,而且烘干過程中的品質(zhì)不易掌握。
新鮮的金銀花含水量較大,組織嬌嫩,烘干過程中不能用手或其他東西翻動,否則容易變黑,未干時不能中途停止烘干加熱,否則會發(fā)熱變質(zhì)。金銀花干燥過程需要嚴格控制,干燥后的安全水分在10%-15%。
金銀花微波干燥機的工作原理:
微波電磁場與金銀花相互作用,微波穿透物料內(nèi)部,對物料整體加熱,在很短的時間內(nèi)使物料內(nèi)部和表面同時升溫,且內(nèi)部溫度高于表面,使大量的水分由內(nèi)部向表面擴散被蒸發(fā)帶走,這樣達到干燥的目的。
金銀花微波干燥還可以達到殺菌滅霉的作用,有利于干燥后的金銀花的儲存、運輸。
金銀花微波干燥完全能滿足金銀花的干燥要求,不但效率高,干時間短,可以很好的保持原有的色、香、形狀,能夠較好的保持金銀花的品質(zhì),綠原酸含量比傳統(tǒng)方法烘干要高,目前在四川、廣東客戶得到使用,客戶反饋良好。