粽子微波殺菌機(jī)是我公司目前最新推出的一款殺菌設(shè)備，主要應(yīng)用于成品粽子進(jìn)行殺菌防霉處理。
粽子微波殺菌機(jī)具有熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)雙重殺菌作用，從而達(dá)到殺菌的目的。微波非熱效應(yīng)殺菌機(jī)理的簡(jiǎn)述是：微波作用能改變生物性排列聚合狀態(tài)及其運(yùn)動(dòng)規(guī)律，而且微波場(chǎng)感應(yīng)的離子流，會(huì)影響細(xì)胞膜附近的電荷分布，導(dǎo)致膜的屏障作用受到損傷，影響NA—K泵的功能。從而干擾或破細(xì)胞的正常新陳代謝功能，導(dǎo)致細(xì)菌生長(zhǎng)抑制、停止或死亡。
粽子微波殺菌機(jī)的熱效應(yīng)主要起快速升溫殺菌作用：而非熱效應(yīng)則使用微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活性物質(zhì)發(fā)生變異，而喪失活力或死亡。因此，微波殺菌溫度低于常規(guī)方法，微波殺菌溫度僅在70至90度，時(shí)間約為幾分鐘。經(jīng)微波處理的肉粽糕點(diǎn)的保質(zhì)期可延長(zhǎng)3~8倍，不破壞原有的營(yíng)養(yǎng)成份、色澤、口感和天然風(fēng)味。
東莞市齊協(xié)微波設(shè)備有限公司是專(zhuān)業(yè)從事研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售微波設(shè)備的高新技術(shù)企業(yè)，是當(dāng)前國(guó)內(nèi)技術(shù)實(shí)力雄厚的微波設(shè)備制造廠家。采用世界先進(jìn)技術(shù)，按GMP、FDA標(biāo)準(zhǔn)，制造國(guó)內(nèi)新一代品牌的2450MHz100多種型號(hào)規(guī)格的微波設(shè)備。為國(guó)內(nèi)外的食品、化工、木材、制藥等多個(gè)行業(yè)提供技術(shù)先進(jìn)、質(zhì)量可靠的微波能應(yīng)用設(shè)備，其各項(xiàng)主要技術(shù)指標(biāo)均居于國(guó)際先進(jìn)水平。
東莞市齊協(xié)微波設(shè)備有限公司主要產(chǎn)品有：微波干燥、微波干燥機(jī)、微波干燥設(shè)備、微波殺菌設(shè)備、微波烘干設(shè)備、微波殺青設(shè)備、微波萃取設(shè)備、微波膨化設(shè)備、微波解凍設(shè)備、微波加熱設(shè)備、微波脫硫設(shè)備、微波硫化機(jī)、微波真空干燥機(jī)、木材微波烘干機(jī)等系列微波設(shè)備。
我們承接各種應(yīng)用實(shí)驗(yàn)、中試放大生產(chǎn)及全方位技術(shù)服務(wù)，解決微波設(shè)備工藝應(yīng)用難題。在產(chǎn)前按客戶的產(chǎn)品質(zhì)量工藝要求，共同進(jìn)行應(yīng)用實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，進(jìn)而做出周密設(shè)計(jì)，提供具體實(shí)施方案，達(dá)到共識(shí)后精工制造，并負(fù)責(zé)成套設(shè)備的安裝與調(diào)試，現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)和人員實(shí)際操作、檢修的培訓(xùn)。產(chǎn)品保修壹年和終身技術(shù)服務(wù)。
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