微波設(shè)備符合GMP加工要求
經(jīng)常有客戶問到：微波設(shè)備是否符合GMP，能不能達(dá)到其要求？究竟什么是GMP呢，對(duì)我們微波設(shè)備制作有哪些要求呢，下面做簡單的介紹：
1、設(shè)備的設(shè)計(jì)應(yīng)符合食品生產(chǎn)及工藝的要求，安全、穩(wěn)定、可靠，便于生產(chǎn)操作和維修；
2、設(shè)備的材質(zhì)選擇：與食品半成品或成品直接接觸的零部件應(yīng)采用無毒、無腐蝕、不與食品發(fā)生化學(xué)反應(yīng)、不釋放微?；蛭绞称返牟馁|(zhì)；
3、與食物直接接觸的設(shè)備內(nèi)表面及工作零件表面表面應(yīng)平整、光滑、無死角，易清洗、消毒；
4、設(shè)備應(yīng)不對(duì)環(huán)境造成污染。
5、在易燃易爆環(huán)境中使用的設(shè)備，應(yīng)采用防爆電器并設(shè)有消除靜電及安全保險(xiǎn)裝置；
6、高蛋白質(zhì)飲品的灌或分裝設(shè)備應(yīng)在相應(yīng)的潔凈室內(nèi)運(yùn)行，局部采用1000級(jí)層流潔凈空氣和正壓保護(hù)；
7、飲料、純凈水及凈化壓縮空氣管道的設(shè)計(jì)應(yīng)避免死角、盲管。材料應(yīng)無毒、耐腐蝕，內(nèi)表面應(yīng)電化拋光，易清洗；
8、當(dāng)驅(qū)動(dòng)磨擦而產(chǎn)生的微量異物或無法避免使用潤滑劑時(shí)，應(yīng)對(duì)其部件實(shí)施封閉并與工作室隔離，所用的潤滑劑不得對(duì)食品、包裝容器等造成污染；
9、無菌設(shè)備的清洗，尤其是直接接觸食品的部位和部件的滅菌，應(yīng)標(biāo)明滅菌日期，必要時(shí)進(jìn)行無菌效果驗(yàn)證。
10、設(shè)備設(shè)計(jì)應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)化、通用化、系列化和機(jī)電一體化的要求。
所以，齊協(xié)微波生產(chǎn)的微波設(shè)備可以符合食品機(jī)械GMP的要求，客戶大可以放心購買。
1、設(shè)備的設(shè)計(jì)應(yīng)符合食品生產(chǎn)及工藝的要求，安全、穩(wěn)定、可靠，便于生產(chǎn)操作和維修；
2、設(shè)備的材質(zhì)選擇：與食品半成品或成品直接接觸的零部件應(yīng)采用無毒、無腐蝕、不與食品發(fā)生化學(xué)反應(yīng)、不釋放微?；蛭绞称返牟馁|(zhì)；
3、與食物直接接觸的設(shè)備內(nèi)表面及工作零件表面表面應(yīng)平整、光滑、無死角，易清洗、消毒；
4、設(shè)備應(yīng)不對(duì)環(huán)境造成污染。
5、在易燃易爆環(huán)境中使用的設(shè)備，應(yīng)采用防爆電器并設(shè)有消除靜電及安全保險(xiǎn)裝置；
6、高蛋白質(zhì)飲品的灌或分裝設(shè)備應(yīng)在相應(yīng)的潔凈室內(nèi)運(yùn)行，局部采用1000級(jí)層流潔凈空氣和正壓保護(hù)；
7、飲料、純凈水及凈化壓縮空氣管道的設(shè)計(jì)應(yīng)避免死角、盲管。材料應(yīng)無毒、耐腐蝕，內(nèi)表面應(yīng)電化拋光，易清洗；
8、當(dāng)驅(qū)動(dòng)磨擦而產(chǎn)生的微量異物或無法避免使用潤滑劑時(shí)，應(yīng)對(duì)其部件實(shí)施封閉并與工作室隔離，所用的潤滑劑不得對(duì)食品、包裝容器等造成污染；
9、無菌設(shè)備的清洗，尤其是直接接觸食品的部位和部件的滅菌，應(yīng)標(biāo)明滅菌日期，必要時(shí)進(jìn)行無菌效果驗(yàn)證。
10、設(shè)備設(shè)計(jì)應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)化、通用化、系列化和機(jī)電一體化的要求。
所以，齊協(xié)微波生產(chǎn)的微波設(shè)備可以符合食品機(jī)械GMP的要求，客戶大可以放心購買。
